منتدى أهل الطبخ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,أهلا وسهلا بكم معنا بمنتديات أهل الطبخ ,إذا كنت زائرا فلن تستطيع مشاهدة كل الأقسام, لمعاينة كل المنتدى نتمنى منك التسجيل ومساعدتنا بالمساهمة بترقية المنتدى أو أنقر زر الدخول ان كنت عضوا بالمنتدى
يا هلا ومرحبا
منتدى أهل الطبخ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,أهلا وسهلا بكم معنا بمنتديات أهل الطبخ ,إذا كنت زائرا فلن تستطيع مشاهدة كل الأقسام, لمعاينة كل المنتدى نتمنى منك التسجيل ومساعدتنا بالمساهمة بترقية المنتدى أو أنقر زر الدخول ان كنت عضوا بالمنتدى
يا هلا ومرحبا
منتدى أهل الطبخ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


وصفات المطبخ العربي والعالمي والحلويات
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
مواضيع مماثلة
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» شراب التونـــــو المنعش
كيكة الآيس كريم باللوز I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 15, 2011 4:26 am من طرف دارين

» شمس الصباح
كيكة الآيس كريم باللوز I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 15, 2011 4:18 am من طرف الخالدة66

» فيينا كوفي
كيكة الآيس كريم باللوز I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 15, 2011 4:14 am من طرف الخالدة66

» مشروب الليمون المغلي
كيكة الآيس كريم باللوز I_icon_minitimeالخميس سبتمبر 15, 2011 4:02 am من طرف الخالدة66

» الروست بيف اللذيذ
كيكة الآيس كريم باللوز I_icon_minitimeالأحد سبتمبر 11, 2011 4:18 pm من طرف AMANIAMIN

» عيد فطر سعيد يا قمرات
كيكة الآيس كريم باللوز I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 06, 2011 12:35 pm من طرف الوردة

» ساندويتشلت الفاهيتا المكسيكية
كيكة الآيس كريم باللوز I_icon_minitimeالأحد سبتمبر 04, 2011 6:27 pm من طرف الخالدة66

» المنسف الاردني بالجميد الكركي
كيكة الآيس كريم باللوز I_icon_minitimeالخميس أغسطس 25, 2011 9:58 am من طرف AMANIAMIN

» آيــس كــريــم الـتــوفـــي
كيكة الآيس كريم باللوز I_icon_minitimeالخميس أغسطس 25, 2011 9:01 am من طرف AMANIAMIN


 

 كيكة الآيس كريم باللوز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سوسو73




عدد المساهمات : 41
نقاط : 4810
تاريخ التسجيل : 20/06/2011

كيكة الآيس كريم باللوز Empty
مُساهمةموضوع: كيكة الآيس كريم باللوز   كيكة الآيس كريم باللوز I_icon_minitimeالجمعة أغسطس 19, 2011 7:16 am


طريقة عمل كيكة الآيس كريم باللوز







كيكة الآيس كريم باللوز %D9%83%D9%8A%D9%83%D8%A9+%D8%A7%D9%84%D8%A2%D9%8A%D8%B3+%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85+%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%88%D8%B2
هل تحبين الكيك؟ هل تحبين الآيس كريم؟ ان كان الجواب نعم! فهذه وصفة وطريقة عمل كيكة الآيس كريم اللذيذة باللوز...صحتين وعافية

المقادير:

  • 1 كيكة اسفنجية (مستطيلة الشكل) .
  • 1 كوب لوز أو بندق .
  • 3/2 كوب سكر .
  • 2/1 كوب ماء .
  • 1 عبوة آيس كريم فانيليا أو كراميل .
  • 1 عبوة آيس كريم شيكولاتة أو بندق .
طريقة التحضير:

  • يسلق اللوز لمدة 10 دقائق ثم يقشر وتقطع كل حبة لوز إلى نصفين.
  • تحمص فى الفرن أو التوستر حتى يصبح لونها ذهبى.تفرد على ورق زبدة.
  • يضاف السكر والماء فى إناء صغير على نار هادئة.
  • يقلب حتى يذوب السكر تماماً مع التقليب من حين لآخر.
  • عندما يغلى المزيج, يترك بدون تقليب حتى يصبح السكر كراميل ويكون لونة ذهبى.
  • يسكب فوراً فوق اللوز ويترك حتى يتماسك.
  • يكسر بإستخدام يد الهون أو مطرقة.يترك فى الثلاجة لحين التقديم.
  • يغطى قاع وجوانب قالب كيك مستطيل الشكل (مثل حجم الكيكة الأسفنجية) بورق زبدة أو ورق بلاستيك. يترك الورق ليتدلى من جوانب القالب.
  • تقطع حواف الكيكة وتزال الطبقة أعلى الكيكة ، تقطع القطعة. يترك الآيس كريم حتى يطرى قليلاً.
  • توضع شريحة من الكيك فوق ورق الزبدة لتغطى قاع القالب.يفرد عليها آيس كريم الشوكولاتة أو البندق.
  • توضع فوقها الشريحة الأخرى من الكيكة ثم يضاف عليها آيس كريم الفانيلا أو الكراميل.
  • تغطى بالأجزاء المتدلية من ورق الزبدة وتحفظ فى الفريزر.
  • عند التقديم يزال الغطاء عن الآيس كريم وتستخدم الأجزاء الزائدة من ورق الزبدة لرفع الآيس كريم من القالب.
  • يقشر ورق الزبدة من حولها وتوضع فى طبق التقديم.ينثر اللوز بالكراميل على السطح ، وتقدم فوراً.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة الآيس كريم باللوز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» آيس كريم بالفانيلا والشوكولاتة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أهل الطبخ :: قسم الحلويات :: قسم الآيسكريم-
انتقل الى: