الخالدة66
عدد المساهمات : 10
نقاط : 4690
تاريخ التسجيل : 13/08/2011
العمر : 57
 |  موضوع: ساندويتشلت الفاهيتا المكسيكية  الأحد سبتمبر 04, 2011 6:27 pm | |
| طريقة عمل دجاج الفاهيتا هذة الوجبة تكفي 6افرادالمقادير 2قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم2ليمون 2/1ملعقة كبيرة سكر ناعم 2ملعقة صغيرة الزعتر الجاف 2ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر 1ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة 1فلفل احمر +1فلفل برتقالي +فلفل اخضر 3ملاعق كبيرة من الزيت الخضروات بقدونس مقطع للتزيينملح +فلفل اسود طريقة التحضير 1- تقطه الفلفل الاخضر ةالاحمر والبرتقالي الي شرائح او جوليان ثم يقسم البصل الي نصفين ويقطع كل نصف الي شرائح رقيقة ثم يقطه الدجاج الي شرائح بالطول او جوليان رقيقة حتي لا تاخذ وقت عند التسوية 2- تبشر قشر الليمون ثم تعصر كلها ثم يضاف السكر والزعتر والفلفل الاحمر والقرفة والملح والفلفل الاسودويقلب جيدا ثم يضاف شرائح الدجاج ويقلب جيدا وتغطي وتترك مدة لاتقل عن 30دقيقة 3-
يوضع مقلاة علي درجة حرارة عالية ثم يوضع الزيت الي ان يبدا في التدخين ثم
يوضع الدجاج ويشوح جيدا لحوالي 4الي5دقائق مع التقليب المستمر ثم يضاف
الخضار ويقلب لمدة 3دقائق اخري حتي تستوي الدجاج ويزبل الخضار وينقل الي
طبق التقديم ويزين بالبقدونس 4- ويمكن وضعها علي خبز التورتيلا كسندوتش مع السلطة الطماطم  منقووووووووووووووووووووول | |
|
الرئيسية 
